
Roastbeef mit Lebkuchenkruste
Winterliches Roastbeef mit würziger Lebkuchen-Kräuterkruste. Schön zart im Ofen gegart.
Winterliches Roastbeef mit würziger Lebkuchen-Kräuterkruste. Schön zart im Ofen gegart.
1/2 Bund glatte Petersilie
80 g weiche Butter
2 kg Roastbeef
2 EL körniger Dijonsenf
5 unglasierte braune Lebkuchen
3 EL Petersilie gehackt
3 EL Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
Wenn Roastbeef übrig bleibt, schmeckt es dünn aufgeschnitten sehr gut zu Schwarzbrot.