Nicht nur im Supermarkt ist di …
Am Johannistag, den 24. Juni, endet einer alten Bauernregel nach offiziell die Spargelzeit. Wir feiern den baldigen Abschied gebührend mit …
In den Küchen der Sternegastronomie wird gerne mit schwarzen Beluga-Linsen gekocht und auf fast allen Teilen der Erde kennt man …
Suppenhuhn, Karotten, Sellerie, Petersilie, Nudeln, Lorbeer, Nelken
Rote Paprika, Kichererbsen, Cashewkerne, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Koriander, Zitrone
Karotten, Lauchzwiebeln, Knoblauch, rote Linsen, Frischkäse, Schafskäse, Kurkuma, Koriander
Bratwurstbrät, Penne, Tomaten, Rotwein, Sternanis, Koriander, Sauerkraut, Sahne
Schwarzbrot, Frischkäse, Spitzkraut, Zwetschgenbames, Schnittlauch
Rund, mit einer dünnen Haut umzogen, leicht salzig und kräftig im Geschmack. Büffel-Mozzarella ist eine edle Variante des gewöhnlichen Mozzarella …
Risoni, Büffel-Mozzarella, Parmesan, Sahne, Weißwein, Kerbel, Petersilie
Kalbsleber, Apfel, Calvados, Zwiebel, Salbei, Kalbsfond, Cayennepfeffer
16. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
18. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
19. Januar 2025, 11:00 Uhr cookionista Event-Location, Krugstr. 12, Nürnberg, Krugstraße 12
25. Januar 2025, 11:00 Uhr cookionista Event-Location, Krugstr. 12, Nürnberg, Krugstraße 12
