Nicht nur im Supermarkt ist di …
Zeit für ein Feuer im Garten! Das Kochbuch “Rauchzeichen. Das Spiel mit dem Feuer” macht Lust auf kochen unter freiem …
Bei Mama schmeckt es immer noch am besten. Doch was ist das Geheimnis der unschlagbaren Gulaschsuppe und der knusprigen Kartoffelpuffer, …
Feine, vegetarische Suppe aus Hokkaidokürbis, Orange und Fenchel. Verfeinert mit Ingwer und Schmand.
Zart rosa gegartes Rinderfilet mit Serranoschinken und einem Ragout aus Tamarillo, Tomaten und Weintrauben.
Mit Pinsel und Rasierschaum zum Hochglanz-Food-Foto? Künstliches Foodstyling war gestern. Wir haben Foodstylist Stevan Paul einen Tag lang bei der …
Maximale Effizienz auf minimalem Raum – das war die Leitidee der Frankfurter Küche. 1926 von der Wiener Architektin Margarete Schütte-Lihotzky entworfen, …
Das Kochbuch „Le grand bordel“ ist so spannend anzusehen wie ein unaufgeräumtes Atelier: Sinnliche südfranzösische Rezepte, üppige Stillleben, detailverliebte Fotografien …
Wein-Experte Martin Kössler gibt Antwort in unserer Kolumne „What about: Wine?“
Welchen Einfluss hat der Korken auf den Wein? Wein-Experte Martin Kössler gibt Antwort in unserer Kolumne „What about: Wine?“
Lecker winterliches Creme-Dessert mit Zimt, Lebkuchengewürz und Amaretto. Serviert mit würzigen Glögg-Früchten.
16. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
18. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
19. Januar 2025, 11:00 Uhr cookionista Event-Location, Krugstr. 12, Nürnberg, Krugstraße 12
25. Januar 2025, 11:00 Uhr cookionista Event-Location, Krugstr. 12, Nürnberg, Krugstraße 12
