Cooking & Dining:

Huhn mit rotem Pesto und Oliven

Rotes Pesto, Hühnerfilet, Ricotta, Sahne, getrocknete Tomaten, Oliven, Knoblauch, Rosmarin

Perlgraupensalat mit Frühlingsgemüse

Perlgraupen, Frühlingszwiebeln, Karotten, Sellerie, Tomaten, Knoblauch, Dijonsenf, Weißweinessig

Kabeljau auf Rahmsauerkraut mit Wurzelgemüse

Kabeljau, Sauerkraut, Orangen, Knollensellerie, Karotten, Lauch, Sahne, Thymian, Weißwein

Grüne Spargelsuppe mit Rucola

Grüne Spargelsuppe mit Rucola

Spargel, Rucola, Sahne, Ricotta, Riesling, Muskat, Cayennepfeffer

Prosecco-Risotto mit Safran und Garnele

Safran, Prosecco, Garnelen, Parmesan, Risotto-Reis

Pasta mit Wildhase

Wildhase, Rotwein, Sellerie, Lorbeer, Nelken

Apfel-Zimt-Schichtcreme

Apfelmus, Mascarpone, Sahnequark, Löffelbiskuits, Calvados, Amaretto, Zimt

Schweinemedaillons mit Ziegenfrischkäse

Schweinefilet, Ziegenfrischkäse, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Rosmarin

Blaukrautsuppe

Blaukraut, Sahne, Holunderbeergelee, Rotwein, Apfel, Lorbeer, Zimt

Birnensuppe Williams Christ

Birnen, Lauchzwiebeln, Kokosmilch, Ingwer, Williams-Christ-Brand

Kommende Events:

Tapas - Spanisch Kochkurs

AUSGEBUCHT Viva España | NÜRNBERG

16. Januar 2025, 18:00 Uhr
cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b

Orientalischer Kochkurs

AUSGEBUCHT 1001 Nacht | NÜRNBERG

18. Januar 2025, 18:00 Uhr
cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b

Soßen und Fonds - Kochkurs

AUSGEBUCHT Soßen und Fonds Workshop

19. Januar 2025, 11:00 Uhr
cookionista Event-Location, Krugstr. 12, Nürnberg, Krugstraße 12

roher Fisch - Fisch Kochkurs

Ran an den Fisch Workshop | Nürnberg

25. Januar 2025, 11:00 Uhr
cookionista Event-Location, Krugstr. 12, Nürnberg, Krugstraße 12