Kalbsschnitzel, Gorgonzola, Salbei, Birnen, Butter, Weißwein
Lieblingsrezept zur Kürbiszeit: Feiner Salat aus Muskatkürbis mit Stangenbohnen, Sellerie und Kürbiskernen.
Feigen, Gorgonzola, Mascarpone, Sahne, Walnüsse, Kürbiskerne
Kürbis, Kartoffeln, Stangensellerie, Tomaten, Kurkuma, Kreuzkümmel, rote Linsen
Blätterteig, Schmand, Eier, Oliven, Champignons, Salbei, Raclette-Käse
Schweinefilet, Grenadine, luftgetrockneter Schinken, Pflaumen, Lauch
Weintrauben, Muskateller, Apfelsaft, Gelatine
Cremiges Perlgraupenrisotto mit Wirsing und Champignons. Verfeinert mit Thymian, Weißwein und Parmesan und Sahne.
Zitrone, Thymian, Petersilie, Frischkäse, Parmesan, Erdnüsse, Spaghetti
Aprikosen, gelbe Tomaten, Weintrauben, Zwiebeln, Chili, Ingwer, weißer Balsamico
16. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
18. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
19. Januar 2025, 11:00 Uhr cookionista Event-Location, Krugstr. 12, Nürnberg, Krugstraße 12
25. Januar 2025, 11:00 Uhr cookionista Event-Location, Krugstr. 12, Nürnberg, Krugstraße 12