Rezepte – cookionista

Fleisch, Fleischgerichte, Rind

Roastbeef mit Dijon-Senf-Topping

Roastbeef, Dijon-Senf, Zitrone, Schmand, Knoblauch, Petersilie

Fleisch, Fleischgerichte, Ofengericht, Sonstige Gerichte

Türkischer Auflauf mit Lammhack und Spinat

Pizzateig, Rinderhack, Lammhack, Spinat, Löwenzahn, Minze, Frühlingszwiebeln, Sahnejoghurt, Cumin

Sonstige Gerichte, Suppe

Omas Nudelsuppe

Suppenhuhn, Karotten, Lauch, Sellerie, Petersilienwurzel, Zwiebel, Suppennudeln, Lorbeer

Gemüse, Sonstige Gerichte

Auberginen mit Lauchzwiebeln und Schafskäse

Auberginen, Lauchzwiebeln, Knoblauch, getrocknete Tomaten, Peperoni, Schafskäse, Koriander, Cumin

Dips, Chutneys & Co.

Birnen-Ingwer-Chutney

Süß-saures Chutney aus Birnen, Ingwer, Zwiebeln, Chili und Sternanins. Köstlich als Dip und ein wunderbares Geschenk aus der Küche!

Aufstrich

Aprikosen-Rosmarin-Schmalz

Lecker zum Abendbrot oder als Vorspeise auf knusprigem Bauernbrot: Fein-deftiges Schmalz mit getrockneten Aprikosen und Rosmarin.

Sonstige Gerichte, Suppe

Vichyssoise mit Lavendel und Orangenöl

Kartoffeln, Schalotten, Lauch, Hühnerfond, Sahne, Orangenöl, Lavendelblüten

Suppe, Vorspeisen

Blutorangen-Kürbis-Suppe

Feine, vegetarische Suppe aus Hokkaidokürbis, Orange und Fenchel. Verfeinert mit Ingwer und Schmand.

Fleischgerichte, Rind

Rinderfilet mit Tamarillo-Tomaten-Ragout

Zart rosa gegartes Rinderfilet mit Serranoschinken und einem Ragout aus Tamarillo, Tomaten und Weintrauben.

Creme, Dessert

Lebkuchencreme mit Winterfrüchten

Lecker winterliches Creme-Dessert mit Zimt, Lebkuchengewürz und Amaretto. Serviert mit würzigen Glögg-Früchten.

Rezepte:

Events

Gutschein